2016酒まつり 【ふく政美酒鍋会場のご案内】

美酒鍋特設会場 平成28年10月8日(土)~9日(日)
ご予約受付電話番号:080-6302-9842
(つながらない場合のちほど当方からおかけいたします)

美酒鍋

酒まつりでとらふぐと美酒鍋をお楽しみいただけます
今年から、酒まつり限定ふぐコース 始めました 酒まつりでとらふぐと美酒鍋をお楽しみいただけます
今年から、酒まつり限定ふぐコース 始めました

2016酒まつりが開催される10月8日(土)・9日(日)、西条岡町にふく政が美酒鍋会場を設けます。
当地西条の代表的スタイルの美酒鍋で、地元野菜10種類を、西条酒と塩で味付けしたシンプルな鍋料理です。
シンプルだからこそ、使用する素材に手が抜けない、難しい料理でもあります。
会場は座敷席と野外席があり、どちらのコースも広島大学の学生スタッフが鍋をつくり、おとり分けします。
すべての西条酒を取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。






酒まつり限定 ふぐコース お1人様10,000円(税込) 4名様より(ふく政店内)

フグコースイメージ

酒肴・とらふぐうす造り・とらふぐ唐揚げ・とらふぐちり鍋(ふぐしゃぶ付)・雑炊

※ 写真はイメージです。








ふく政美酒鍋会場ふく政美酒鍋会場


お飲み物(価格は税込)お飲み物(価格は税込)

生ビール (キリン)
500円
瓶ビール (アサヒ・中)
600円
【 冷  酒 】
 
白牡丹  大吟醸生   300ml
1,800円
賀茂鶴  双鶴       4合
8,000円
     ゴールド     180ml
1,100円
     蔵生       300ml
800円
亀齢   純米酒     300ml
1,000円
賀茂泉  生酒      300ml
1,000円
燗酒          1合
500円
            2合
800円
ふぐひれ酒
700円
自家製梅酒 (梅の実入)
500円
焼酎 (芋・麦)
400円
※ その他季節限定酒もあります
 







美酒鍋イメージ とりわけ皿

美酒鍋とは美酒鍋とは

西条の酒蔵にはそれぞれに伝わる蔵人たちの食事があります。
その中で、古くは「びしょ」と呼ばれていた蔵人たちの間に自然と定着した便利な「まかない料理」が、現在の「美酒鍋」の原型です。
飲んでいたお酒をどんどんつぎ足し、具材もつぎ足します。 人が入れ替わっても一つの鍋で食するため、上下関係の厳しさも食事のときだけは和んだといわれています。今では西条で美酒鍋をお出しできる店舗も増えました。また、西条以外の地酒の銘醸地でも紹介されるようになりました。

※ こちらでも詳しくご紹介しています… 郷土料理「美酒鍋」









案内図

ふく政
〒739-0016 広島県東広島市西条岡町6-5
JR西条駅下車(広島駅より約30分)徒歩で約5分
※ 2016酒まつり当日(10月8日・9日)は、当店の駐車場はご利用できません。

酒まつり美酒鍋ご予約
TEL 080-6302-9842  担当:ふく政女将
(つながらない場合のちほど当方からおかけいたします)